飲み放題定期券

売上UPアドバイス

先日のニュースで、
ある居酒屋さんの「飲み放題定期券」が話題になっていました。
30日間 毎日飲み放題で3000円。とてつもないお得感です。

厳密には、「1回の制限時間は2時間」「おつまみを最低2品頼むこと」
という制限はありますが、それでもお得です。

店側にとっても、「1か月間の間に何回も通おう」というお客様が増えるので
来店頻度やリピート率が格段に上がるわけです。

また、このような思い切った新しい発想は、
話題にもなりますし、クチコミも生まれますね。

 

ところでこの「飲み放題定期券」。
何かに似ていると思いませんか?

そう、私の書籍「ちいサロ」を読んだ方や、
セミナーを受けた方は分かると思います。
「オプションメニューのフリーパス」です。

メインのメニューではなく、ヘッドマッサージなどの
オプションメニューを回数券にする、
あるいはそれを期間限定のフリーパスにする。

そうすることで、メインメニューの利益を下げることなく
リピート率や来店頻度を大幅に上げることができる
というものです。

 

私、実はこのシステム、
飲食店などの業種にも充分に応用が利くと思い、
昔、何度か他業種のセミナーでもお話させていただいたことがあります。

5年以上たって、やっと他の業界にも現れてきましたね。
(これを始めた方が、私の書籍やセミナーを見た方かどうかは分かりません)

 

今後は、ますます広まっていくと思います。
ぜひ、あなたのサロンでも取り入れてみてはいかがでしょうか?

「オプションメニューのフリーパス」

詳しく知りたい方は、もう一度「小さなサロンのつくり方」を
読み直してみてくださいね♪

それでは(^^)/

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